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【お弁当の作り方】の動画です。
すだちひやむぎ弁当の作り方、詰め方を載せています。
〜Menu〜
すだちひやむぎ
塩からあげ
だし巻き卵
きゅうりの浅漬け
塩茹でにんじん
俵おむすび
〜塩からあげの作り方について〜
【材料】
鶏もも肉 1/2枚
A塩 小さじ1/2
A砂糖(我が家は甜菜糖使用) 小さじ1/2
A料理用清酒 小さじ1
Aにんにくすりおろし 少々
Aマヨネーズ 小さじ1
片栗粉 適量(大さじ1〜大さじ2)
1. 筋切りした鶏もも肉を食べやすい大きさに切って
食品用ビニール袋に入れ、Aの調味料を入れて
よく揉み込みます。
2. 揉み込んだら1晩冷蔵庫で寝かせます。
3. 袋から出して片栗粉をまぶして揚げます。
塩からあげなので、色は白っぽい仕上がりになります！
しっかり味で冷めても美味しいので
お弁当にぴったりです。
お試し頂けたら嬉しいです。
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お弁当箱→リサイクルショップで購入したもの。
追い追いおかずのレシピ動画なども載せたいと思っていますが、
動画配信はかなりの初心者で勉強中ですので、
しばらくは不定期での配信になるかと思います。
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